Pâte à pizza farcie (calzones)

Riche et souple, la pâte à pizza farcie est spécialement pensée pour enfermer une garniture généreuse. Elle reste moelleuse tout en étant suffisamment résistante pour ne pas se déchirer.

Ingrédients

Pour 4 pizzas il vous faut :

500g Farine de blé

280g d'Eau

10g de Sel

2,5g de Levure de bière

20g d'Huile d’olive

Pourquoi choisir cette pâte ?

Idéale pour les calzones, pizzas fermées ou roulées. Elle permet une cuisson homogène et conserve tout le fondant et les saveurs à l’intérieur.

casa forno

Le goût de l'Italie dans votre jardin.